塾長ブログ

2019/01/11

正月餅

いつものように晦日に、親類を集めて餅つき

若手が多いので楽ができた

今年の餅の出来栄えは過去最高

弾力がありすぎて、平たくならないほど

我が家の雑煮は、代々伝わる

塩ぶり、昆布、人参、大根、ほうれん草

を具に、鰹節を山ほどかけて食べる

塩ぶりがポイントだ